Geflügel
Was ist besser wen viele Gäste kommen ein großer Puter oder zwei kleine?
Zwei kleine sind besser sie haben eine kleiner Garzeit.
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Kleiner Tipp für paniertes Geflügel!
Mit e etwas Backpulver in der Panade wird das Geflügel besonders zart.
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Was ist falsch daran Hähnchen bei hoher Temperatur schön knusprig zu backen?
Bei zu hoher Temperatur wird es innen zu trocken und schmeckt nicht mehr so gut, Ideal sind ca. 180 Grad.
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Wie lange kann ich ein frisches Hähnchen aufbewahren?
Nach drei Tagen sollte das Hähnchen nicht mehr gegessen werden.
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